2021 Riesling "Schiefer"

WEITERE INFORMATIONEN

 12,5% vol. | Restzucker 2,4g/l | Säure 8,1 g/l

Kategorie Terroirweine | Artikelnr. 2194 | Füllmenge 0,75l

LAGE

Burrweiler

BODEN

Schiefer

VINIFIKATION    

Ganztraubenpressung, Ausbau im Edelstahltank, Nach 7 Monate Hefelager und schonendster Filtration erfolgte die Abfüllung im Juli 2022.

STILISTIK

Das in der Pfalz äußerst selten vorkommende Schiefergestein bringt seine ganz eigene Stilistik mit sich. So wirkt dieser Riesling etwas speckig, fülliger, dafür aber umso mineralischer. Ein Riesling mit Ecken und Kanten, mit Tiefgang und Länge, dessen Rückgrat die animierende Säure bildet. Sehr interessanter Wein mit hoher Langlebigkeit.

PASST ZU

Quiche, Gemüselasagne, Minestrone, Fisch, Grillsaison, Geflügel

GENIESSEN BEI

8-10 °C

QUALITÄT

Deutscher Qualitätswein

HERKUNFT

Pfalz

ALLERGENE

 Enthält Sulfite

HERSTELLUNG

Gutsabfüllung
Katharina Krieger //Weingut Fleischmann-Krieger,
Theresienstraße 22, 76835 Rhodt, Deutschland